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É uma entidade, avalizada pela Família Moy, que se dedica a salvaguardar o legado do Patriarca Moy Yat com o intuito de tornar-se um centro de referência internacional de Educação Kung Fu, através do Xin Fa (Sam Faat), mais conhecido como Vida Kung Fu, processo de educação fundamentado no compartilhamento da excelência entre tutores e tutorados.

○ Instituto Moy Yat de São Paulo será um instituto piloto com o intuito de se fundar o mais breve possível o Instituto Moy Yat em New York e nas demais cidades que vierem a se candidatar, na convicção da importância de se ter um canal formal de nível mundial para o entendimento da importância da Vida Kung Fu dentro de uma visão de Educação por Investimento